O sucos feitos com linhaça são uma ótima oportunidade para se valer dos nutrientes e sais mineiras das frutas juntamente com o poder antioxidante e emagrecedor da linhaça. Várias misturas podem ser feitas com as frutas da estação, basta usar a criatividade e ter um liquidificador! Uma recomendação importante é hidratar a linhaça 8 horas antes de usá-la, pois a hidratação irá formar um gel que envolve a semente e é o responsável pela sensação de saciedade. O suco não deve ser usado para substituir refeições, mas para auxiliar o controle do apetite entre as refeições e fazer com que se coma menos de forma a manter a nutrição.
Vejamos as receitas:
- Suco de pepino com maçã e linhaça:
Ingredientes: 1 pepino inteiro com casca, 2 maçãs, 1 colher de sopa de linhaça hidratada (deixar 1 noite de molho na água), suco de 1 limão.
Modo de fazer: Somente bater no liquidificador e servir imediatamente. Este suco serve para auxiliar o intestino e os rins, deixando a pele muito mais bonita. Total de calorias: 270 por copo.
Deliciosos sucos refrescantes com semente de linhaça
- Suco de morango com laranja e linhaça
Ingredientes: 10 morangos, suco de 4 laranjas, 1 colher de sopa de linhaça hidratada (deixar 1 noite de molho na água).
Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador e servi.r imediatamente. Este suco tem ação rejuvenescedora e é rico em vitamina C. Combate os radicais livres e auxilia o funcionamento do intestino. Total de calorias por copo: 180.
- Suco de linhaça com efeito desintoxicante
Ingredientes: 200 ml de água de coco, 1 folha de couve, 1 maçã, 1 colher de sopa de semente de linhaça hidratada.
Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir! Esse suco é rico em potássio, fibras e cálcio. Total de calorias por copo: 196.
- Suco de ameixa com linhaça
Ingredientes: 2 fatias de abacaxi, 1 amaixa preta seca, 4 folhas de hortelã, 200 ml de água mineral, 1 colher de sopa de semente de linhaça.
Modo de fazer: Assim como a linhaça, deixe a ameixa hidratar na água por 8 horas dentro da geladeira. Após este perÃodo bata no liquidificador junto aos outros ingredientes. Não coe o suco! Total de calorias por copo: 55.
