Artigos sobre Óleo de Linhaça

O óleo da linhaça é tão bom quanto a semente?

Uma das principais dúvidas de quem quer consumir a linhaça para melhorar a saúde é em relação à melhor apresentação da linhaça para o consumo. Há várias maneiras de se consumir a semente de linhaça e cada uma tem um objetivo diferente.

Há quem não goste de ver a semente no meio do alimento. Outros não acham bom ingerir o óleo e há ainda aqueles que não tem paciência para preparar a linhaça nos alimentos, e prefere maneiras mais práticas.

A duvida de uma leitora levou à escrita deste artigo.

Consumir o óleao de linhaça é tão bom quanto consumir a semente? A resposta é não! De acordo com a química Conceição Trucon, autora do site Doce Limão, o óleo de linhaça perde a sinergia de sua composição integral quando é separado de outros componentes da semente.

Óleo de semente de linhaça

Óleo de linhaça. Foto: camisinwonderland.com.br

O óleo de linhaça que é em geral vendido em forma de cápsulas age como um forte antiinflamatório, mas com este objetivo deve ser consumido apenas com indicação médica, especialmente quando a necessidade de ingerir o nutriente ômega-3 é bem maior.

Outra utilização pouco citada do óleo da linhaça é em forma de cosmético, para tratamento externo da pele e couro cabeludo. Dependendo de como é utilizado tem valor também para melhora das articulações.

E você? Já sabia destas outras aplicações do óleo da linhaça? Como você costuma consumir a semante de linhaça no seu dia a dia? Tem notado alguma diferença na sua saúde? Por favor compartilhe o resultado conosco!

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Livro: A importância da linhaça na saúde

A linhaça tem propriedades nutricionais dificilmente encontradas em outros alimentos. Além disso você pode consumir a linhaça de várias maneiras, o que facilita a inclusão da linhaça em várias receitas, facilitando a criação de dietas que incluem a semente de linhaça.

Há muita informação na internet sobre a semente de linhaça mas nem sempre estamos em frente ao computador no momento de preparar uma receita ou incluir a linhaça numa refeição. Além disso há momentos que queremos relaxar e ler um livro, ao invés de ficar na internet. Há um livro que fala estritamente a respeito da dieta da linhaça e dos benefícios da linhaça para a saúde humana. O livro se chama “A importância da linhaça na saúde” e pode ser comprado por menos de 10 reais aqui. Basta você fazer o seu cadastro no Mercado Livre antes de fazer a compra. Leia o artigo sobre como se cadastrar no Mercado Livre caso você tenha dúvidas. O cadastro no Mercado Livre é gratuito e quanto antes você fizer melhor!

O livro foi escrito por Conceição Trucom, Bacharel em Química pele UFRJ que trabalhou por 24 anos na área de ciência aplicada com projetos em Química Orgânica, Inorgânica e Bioquímica. Conceição participa desde 1995 de cursos de formação em técnicas de alimentação natural, meditação, e estudos sobre o poder da mente.

Pela descrição acima dá pra ver que a autora é realmente muito qualificada. Ela escreveu também outros livros relacionados à alimentação natural como “O poder de cura do limão” e também outro livro com o título “Alimentação desintoxicante”. Todos eles podem ser encontrados facilmente no Mercado Livre, novos ou usados a preços realmente convidativos. Talvez valha a pena comprar todos eles juntos para economizar ainda mais no frete.

Abaixo você pode ver a capa de cada um dos livros, sendo o primeiro sobre a importância da semente linhaça da saúde:

Livro - A importância da Linhaça na saúde

A importância da linhaça na saúde

 

Este outro livro, da mesma autora fala sobre o poder de cura do limão.

O poder de cura do Limão

Livro Conceição Trucom - O poder de cura do limão

E este outro é ainda mais abrangente e fala sobre alimentação desintoxicante:

Alimentação Desintoxicante

Alimentação desintoxicante - Conceição Trucom

São excelentes livros para ler e presentear, aproveitando que todo mundo promete entrar em uma dieta logo após as festas de ano novo!

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Óleo de prímula

Você já fez uso ou ouviu falar do óleo de prímula? Assim como a linhaça, ele é rico no ácido gama-linolênico, um ácido graxo da família do ômega 6, essencial para a saúde do organismo e que só é obtido através da ingestão de certos alimentos (sardinha, salmão, linhaça, óleo de girassol, etc), não sendo produzido naturalmente pelo organismo. Os ácidos graxos participam da estrutura das membranas das células e são responsáveis por sua estabilidade e controle do que entra e do que sai destas.  A ausência desses ácidos graxos pode causar ao organismo o envelhecimento precoce, esclerose múltipla, hipertensão e hiperatividade infantil. A prímula é uma planta nativa da América do Norte, que chega a 1 metro de altura e produz flores amarelas. O óleo é extraído das sementes das plantas e pode ser encontrado para consumo em cápsulas.

Benefícios do óleo de prímula

Como tomar óleo de prímula

Vejamos quais os benefícios do óleo de prímula:

  • O equilíbrio dos hormônios femininos e o alívio de sintomas da TPM tem sido o efeito mais comemorado do óleo de prímula. Ele combate as dores causadas pela menstruação e as alterações de humor nos períodos que a antecedem.
  • Previne irritações da pele e eczemas.
  • É indicada para artrite reumatoide, diabetes, dor no peito.
  • Inibe a síntese do colesterol reduzindo o colesterol ruim, controla a pressão sanguínea e ativa os linfócitos.
  • Regula inflamações, agregações plaquetárias e tônus vascular.
  •  A pele fica hidratada e saudável, livre de envelhecimento e ressecamento.
  • Regula a temperatura corporal e o gasto de energia do organismo.
  • É coadjuvante no tratamento de certas doenças, como neuropatias diabéticas, cirrose descompensada, esquizofrenia, alcoolismo, reumatismo, anorexia, câncer de mama, asma, enxaqueca, úlceras.

Seus benefícios podem ser listados de acordo com as seguintes propriedades medicinais: Laxante, diurético, adstringente, sedativo, anti-inflamatório, mucilaginoso. A administração do óleo de prímula deve ser de 3 cápsulas ao dia antes das refeições. Não é necessário receita médica, mas é sempre desejável que seu médico seja informado de qualquer nova substância que você esteja usando.

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Preço da linhaça – cápsulas, óleo, farinha, semente!

Os produtos feitos de linhaça e a linhaça em suas variadas formas têm se tornado cada vez mais populares entre as pessoas. Um causa disso, ou talvez a consequência, é que a linhaça tem estado cada vez mais presente no comércio, chegando às prateleiras dos supermercados e mercearias, e não mais somente restritas ao nicho das lojas de produtos naturais. No interior do Brasil talvez seja um pouco mais difícil encontrá-la, mas nas capitais do país ela pode ser comprada nos principais supermercados, pelo menos na forma da semente e de farinha. Você as encontra nas prateleiras de produtos naturais, cereais ou dietéticos. As cápsulas de óleo de linhaça podem ser encontradas em farmácias, de preferência farmácias de manipulação e homeopatia.

Pelo fato de ter se tornado mais popular, o preço da linhaça caiu de alguns anos pra cá. Vejamos a média de preço da semente de linhaça, da farinha de linhaça e do óleo de linhaça.

  • A semente de linhaça varia o preço de acordo com o tipo da semente, se ela é a dourada ou a marrom. A linhaça marrom custa em média R$7,00 o quilo, em lojas a granel, o que sempre é mais barato. Em supermercados encontramos geralmente pacotes de 200 gramas, que custam em média R$3,00. A linhaça dourada é mais cara pois é importada do Canadá, além de ter o gosto mais suave e a estrutura mais digerível. Seu preço a granel por quilo custa em média R$10,00, e o preço de supermercado para um pacote de 200 gramas é em média R$5,00.

    Quanto custa semente de linhaça

    Preço da semente de linhaça

  • A farinha de linhaça também varia de acordo com o tipo de semente, se é a marrom ou a dourada. O preço da farinha de linhaça marrom comprada por quilo a granel gira em torno de R$8,00. A linhaça dourada, sob as mesmas condições, custa R$12,00. Pacotes em supermercado de 200 gramas custam em média R$7,00 para a farinha de linhaça marrom, e R$9,00 para a farinha de linhaça dourada. Se você também quiser fazer a farinha de linhaça em casa, isso é possível a partir da trituração da semente.
Quanto custa farinha de linhaça

Preço da farinha de linhaça

  • O óleo de linhaça é consumido na forma de cápsulas, e o seu preço varia de acordo com a quantidade vendida. Um vidro com 30 cápsulas custa em média R$30,00. Com 60 cápsulas varia de R$50,00 a R$60,00.
Quanto custa óleo de linhaça

Preço de cápsulas de óleo de linhaça

Após ter se informado sobre os preços, que tal comprar os ingredientes e fazer várias receitas gostosas com linhaça?

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Óleo de linhaça para madeira

Dentre as tantas funções a que serve o óleo de linhaça, você sabia que o óleo de linhaça pode ser utilizado no tratamento da madeira? Ele funciona como um protetor, não tão brilhante quanto o verniz e não tão espesso quanto a cera, mas dando um acabamento sutil ao mesmo tempo em que protege. Ele é recomendado para a madeira de ambientes internos, como móveis, portas, janelas e pequenas peças, pois não deve entrar em contato com o sol, do contrário pode escurecer e manchar a madeira. Seu efeito é o de deixar a madeira mais quente, com seus veios acetinados e bem tratados. O óleo de linhaça pode ser utilizado em todos os tipos de madeiras e garante boa proteção contra umidade e contra riscos superficiais, dando bons resultados em tampos de mesas que são frequentemente utilizadas.  O óleo fornece impermeabilização, protegendo a madeira de manchas decorrentes de líquidos.

Óleo de linhaça para móveis

Óleo sintético de linhaça para madeira

A aplicação deve ser feita com pincel ou pano, na superfície seca e limpa, livre de aplicações de outros produtos pois isso pode atrapalhar a aderência do óleo. De preferência deve ser lixada para criar uma superfície lisa. O óleo deve ser aplicado em movimentos circulares em toda superfície, até o momento em que a madeira tenha parado de absorvê-lo. Você deve esfregar a superfície para que o calor gerado facilite a penetração do óleo. Após a aplicação do óleo ter deixado a superfície homogênea, passe um pano limpo para retirar os excessos. A aplicação total do óleo seca em aproximadamente 12 horas.

Atenção: O óleo de linhaça para madeira não é o mesmo utilizado para alimentação. Ele é um óleo específico, podendo ser 100% natural ou sintético. O óleo de linhaça natural para madeira é preparado através de uma fervura especial, e o óleo sintético é fabricado industrialmente, tendo outras substâncias na sua composição. Ambos podem ser encontrados em lojas de materiais de construção e produtos para acabamentos de casa.

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Linhaça na gravidez – Pode?

Durante a gravidez a ingestão de linhaça pelas mulheres é mais do que recomendada. Isso porque ela auxilia bastante na saúde do bebê e da mamãe. Como sabemos, a linhaça é rica em fibras, ômega 3 e ômega 6, importantes antioxidantes que combatem os radicais livres e o envelhecimento das células. As fibras da linhaça auxiliarão as grávidas que sofrem de prisão de ventre, problema comum nos 9 meses de gravidez. Outro benefício para a grávida é o controle do peso. As grávidas não devem engordar mais do que 12 quilos, pois do contrário isso atrapalha a saúde da mulher e do bebê. As fibras dietéticas da linhaça auxiliam no controle à obesidade e diminuem  o apetite exagerado. Além disso, a linhaça ajuda a prevenir a diabetes gestacional, muito comum durante a gestação, e também a retenção de líquidos que deixa muitas grávidas inchadas. O reforço da imunidade, que é um fator importante durante a gravidez, é realizado pelo consumo da linhaça, que ajuda a impedir que a grávida fique sujeita à infecções, vírus e bactérias.

Linhaça para gestantes

Posso consumir linhaça na gravidez ?

Com relação à saúde do bebê, suas propriedades auxiliarão na formação da retina e do cérebro do bebê. Uma mãe que consome linhaça na gravidez e durante a amamentação contribui para o bom desenvolvimento cerebral da criança, sua futura capacidade de aprendizado e memorização.

A linhaça a ser consumida pelas grávidas deve ser sempre a linhaça dourada, mais suave e livre de agrotóxicos que podem prejudicar o bebê. Além disso NÃO deve ser consumido o óleo de linhaça, pois estudos estão associando seu consumo à ocorrência de partos prematuros. Para ser benéfico, o seu consumo deve ser somente na forma de farinha de linhaça, de 1 a 2 colheres de sopa por dia, não mais do que isso, pois do contrário poderá haver efeitos colaterais. A linhaça pode ser misturada à vários outros alimentos, como sopas, sucos e iogurtes. É sempre importante que as grávidas comuniquem a seus médicos mudanças na alimentação. Ouça também o que ele tem a dizer sobre o consumo da linhaça na gravidez e siga suas recomendações.

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Cápsulas de linhaça

Vários suplementos alimentares são vendidos em capsulas para facilitar o consumo. A capsula de linhaça é bem mais fácil de consumir do que a linhaça como semente ou mesmo triturada. A capsula de linhaça contém em geral 1g de óleo de linhaça, mas pode se mandar manipular em quantidades diferentes em várias farmácias de manipulação, dependendo do que foi receitado por seu médico.

Muitos especialistas já consideram as capsulas de linhaça como as novas “pílulas da beleza“, e em várias lojas americanas as capsulas de linhaça já são encontradas com promessas de melhorar a pele, fortalecer as unhas e o cabelo. O que já sabemos é que a linhaça tem vários benefícios para a saúde e boa saúde é o primeiro passo para a beleza!

Capsulas de linhaça

Capsulas de linhaça

Em todo caso é bem mais fácil incluir as capsulas de linhaça no cardápio do que ficar colocando óleo de linhaça na salada ou tendo que misturar a linhaça moída no meio da alimentação. Tem gente que já é tão acostumada a consumir a farinha de linhaça dourada que toma até com água caso não tenha um iogurte ou suco para misturar!

Capsulas de linhaça

Capsulas de linhaça

Converse com seu médico ou nutricionista e depois vá a alguma farmácia de manipulação e compre suas capsulas de linhaça. O preço das capsulas de linhaça gira em torno de 25 reais, com 60 capsulas, mas cada farmácia de manipulação tem a sua tabela.

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Para que serve o óleo de linhaça

O óleo extraído da linhaça tem funções semelhantes à semente da linhaça quando triturada ou consumida em suas mais diversas formas. O óleo de linhaça tem muito Omega 3 o fitoestrógeno. O ômega 3 atua protegendo o coração e vasos sanguíneos, melhorando a elasticidade das artérias e a irrigação sanguínea. Isto tudo além de ser um bom antialérgico

O óleo de linhaça possui ação componentes com alguma semelhança com os estrogênios (hormônios femininos), mas a ação é bem mais atenuada que os hormônios em si. Mesmo assim o óleo da linhaça ajuda na absorção do cálcio, o que já é um grande passo em relação à osteoporose.

A ação antioxidante contra os famosos radicais livres também é uma das funções do óleo de linhaça. O excesso de radicais livres leva a doenças degenerativas e envelhecimento precoce.

Óleo de linhaça

Óleo de linhaça

Por estes e outros motivos o óleo da linhaça é um ótimo alimento funcional que, se consumido adequadamente e com a devida orientação médica, pode ter grande auxílio na prevenção de doenças e melhora da saúde em geral.

Mas o óleo de linhaça engorda? Bem… aí depende do quanto você o consome. O óleo de linhaça possui 9Kcal por grama, o que não é pouco. Considerando isto e o preço bem maior que outros óleos, é bom não exagerar no consumo!

Fonte de referência: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia – Krause.

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Óleo de linhaça

Óleo de linhaça e suas propriedades excelentes para melhorar a saúde e ajudar a emagrecer!

O óleo da linhaça é um ácido graxo essencial que oferece vários benefícios à saúde, incluindo melhora no metabolismo que auxilia na queima mais acelerada de gordura, melhora na produção de energia e também cicatrização ferimentos e machucados.

Pessoas que praticam exercícios regularmente dizem que o óleo da linhaça torna a recuperação mais rápida após atividades físicas intensas, além de reduzir as dores musculares comuns neste caso. Vários pesquisadores atribuem este efeito às propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da semente de linhaça.

Pesquisadores também acreditam que o óleo de linhaça pode aumentar a taxa de metabolismo do corpo e ajudar a queimar gorduras mais rapidamente. Esta propriedade é essencial no efeito da linhaça para auxiliar no emagrecimento.

Alguns atletas dizem que o uso de óleo de linhaça auxilia suas torções e hematomas a se curarem mais rapidamente. Há indícios de que contusões menores podem demorar apenas um quarto do tempo de melhora que antes era necessário.

A utilização moderada do óleo de linhaça pode facilitar muito dietas low carb (poucos carboidratos), já que ela alivia constipações comuns associadas a dietas ricas em proteína. E ela faz isso de forma saudável e eficaz, sem adicionar “gorduras ruins” à sua dieta.

Os tais ácidos graxos citados no primeiro parágrafo estão acompanhados de Omega 3 e Omega 6, que são nutrientes de que nosso organismo precisa, mas não consegue produzir a partir de outros nutrientes. O óleo de linhaça é uma fonte rica destes nutrientes especiais.

Antigamente o óleo da linhaça era muito mais caro. Era vendido principalmente nas farmácias de manipulação, sob encomenda. Era necessário encomendar um número específico de capsulas que tinham uma data de validade apertada.

Hoje, felizmente tudo isto mudou e é bem mais fácil encontrar o óleo de linhaça para vender no mercado. Apenas preste atenção se o fornecedor é confiável. Prefira farmácias e estabelecimentos maiores e de maior renome.

Sabendo de tudo isto, é até difícil não querer experimentar o óleo de linhaça em sua alimentação! Vamos lá! Compre e melhore mais ainda a sua saúde e bem estar!

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