O painço é um cereal muito saudável. Além de auxiliar na perda de peso, ele também ajuda na prevenção do câncer. E para tornar a receita ainda mais deliciosa, temos o acréscimo do delicioso abacaxi, o coco e lógico, a saudável e popular linhaça.

A receita que daremos hoje é saborosa, não contém glúten, lactose e açúcar. O painço é fonte de triptofano e magnésio, nutrientes que estimulam a produção de serotonina, um dos hormônios mais importantes para  melhoras na sua qualidade de vida. A linhaça já sabemos muito bem boa parte dos benefícios que ela traz, além de muitos outros que podem ainda ser desconhecidos pela ciência. Junte isso às vitaminas do abacaxi e do coco e temos um resultado saudável, benéfico e muito delicioso.

Ingredientes

  • 6 xícaras de chá de água
  • ¼ de colher de chá de sal marinho
  • 1 xícara de chá de painço cozido
  • ½ xícara de chá de bebida de soja
  • ½ xícara de chá de abacaxi fresco, picado
  • ¼ xícara de coco ralado, sem adição de açúcar
  • 4 colheres de sopa de semente de linhaça
  • ¼ xícara de xarope de agave
Painço com abacaxi, coco e linhaça

Vai me dizer que uma receita dessas não te deixa com água na boca? (Foto: http://www.mundoverde.com.br)

Preparo

Você deve começar fervendo a água e o sal marinho. Então, bata esta mistura com o painço, podendo usar um liquidificador, batedeira ou mesmo uma colher de pau para fazer a mistura. Leve ao fogo mais uma vez, colocando panela em fogo baixo, por cerca de 30 minutos. Após os 30 minutos, deixe descansar na vasilha por 5 minutos. Solte a mistura com um garfo e cubra ela com a bebida de soja, o abacaxi, o coco, a linhaça e o xarope de agave. Esta receita rende 4  porções, sendo cada uma com um valor calórico total de 160 calorias. Por causa da linhaça, que pode oxidar rapidamente, recomendamos o consumo desta receita em, no máximo, dois dias. Mais uma receita deliciosa para seu livro de receitas com linhaça!

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2 comentários para “Painço com abacaxi, coco e linhaça”

  1. Cris Casamentoaqui

    Mais um cereal que eu não conhecia!

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  2. Ana Maria Nascimento

    Eu gosto muito da receita de ervas naturais

    Responder

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