Sabemos que as sementes de linhaça são muito nutritivas, contendo muita fibra e gordura saudável e muito baixa em carboidratos. E elas são saborosas, com um sabor de noz delicado. Mas como obter mais de linho em sua dieta? Isso não precisa ser difícil.
Receitas que combinam melhor com a linhaça
A semente de linhaça é muito rica em fibras. Beba bastante líquido enquanto você come a linhaça. Semente de linhaça inteiro vai passar por todo seu corpo. Para obter os benefícios, moa as sementes de linhaça em farinha. Isso deve ser feito para que a linhaça seja aproveitada no melhor gosto possível para suas receitas. Assim, fica mais fácil para adicionar a linhaça na sua dieta e, ao mesmo tempo, incrementar o gosto das receitas.
Coloque ou misture-o com outros alimentos
Algumas das receitas mais fáceis com a linhaça inclui os seguintes itens:
- Iogurte e frutas;
- Cottage ou ricota e frutas;
- Iogurte ou ricota com um xarope sem açúcar;
- Smoothies e shakes.
- Misture em massa de panqueca ou bolinhos ou outros bens cozidos (você provavelmente vai precisar adicionar um pouco mais de água)
Lembre-se que a linhaça tende a ganhar um gosto rançoso se ficar muito velha. Portanto, quanto mais fresca melhor!
Uma das melhores misturas possíveis para a linhaça são as massas, que ficam simplesmente deliciosas! (Foto: www.tasteofhome.com)
Faça um mingau/creme instantâneo doce ou salgado
A ideia aqui é derramar água fervente sobre a farinha da semente de linhaça para fazer uma espécie de mingau que pode ser aromatizado em muitos aspectos, tanto doces quanto salgados. A quantidade de água vai variar de acordo com o gosto, mas use cerca de duas vezes a quantidade de água. Eu também acrescentaria uma pitada de sal e se eu estou indo para o lado doce, um pouco de adoçante também. Deixe engrossar por alguns minutos, enquanto as sementes absorvem a água. Se ele é muito grosso, adicione mais água. Aqui estão algumas idéias para estes cremes de linhaça para a refeição:
- Manteiga de amendoim e canela;
- Qualquer manteiga de amendoim;
- Canela, adoçante e manteiga
- Nozes picadas;
- Berries (cereja, framboesa, morango, mirtilo etc.);
- Canela e maça picados;
- Pêssegos picados;
- Xarope sem açúcar;
- Geleia sem açúcar;
- Coco sem açúcar (pode adicionar o chocolate sem açúcar com o coco);
- Leite de coco e geleia sem açúcar;
- Manteiga;
- Queijo ralado;
- Queijo ralado e pimenta;
- Queijo e cebolinha;
- Queijo e alho;
- Creme de cebola.
Receitas com sementes de linho
Farinha de semente de linhaça pode ser a base para algumas receitas gostoso. Nosso site tem muitas destas receitas que você deveria experimentar o quanto antes. O ideal é você começar a fazer uma lista com todas as receitas que você realmente gostou de experimentar e fazer, criando um livrinho completo de receitas saudáveis.
Quais receitas você mais gosta de misturar com a linhaça? Quais gostos você acha que ficam ruins ao misturar com a linhaça?