Como já repetimos ao longo de todo este blog, a linhaça é um alimento mágico no auxílio ao emagrecimento. Além de todos os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, a linhaça provoca sensação de saciedade prolongada em quem a ingere, diminuindo o apetite e a compulsão por comida de uma maneira saudável. A linhaça é ingerida sempre combinada a outros alimentos, em vitaminas, iogurtes, saladas, misturada ao feijão, à granola, pães e bolos. Mas ela também pode ser um ingrediente para os sucos refrescantes de frutas.

Suco de frutas e linhaça

Informações e receitas de suco de linhaça

Para que a linhaça desperte e cumpra de fato sua função nutricional e moderadora do apetite, segundo os nutricionistas é necessário triturá-la para que ela não passe intacta pelo trato intestinal. Outra alternativa é deixá-la hidratada por 8 horas. Deixe em um recipiente com água durante a noite, por exemplo. A absorção de água pela linhaça formará um gel, e é ele o responsável por promover a sensação de saciedade. De manhã a linhaça já estará hidratada e pronta para ser misturada ao suco de frutas. Um suco de linhaça específico foi desenvolvido pela nutricionista Rosemeire Zaude, e promete a perda de até 5 kg em um mês. A fórmula básica é composta de linhaça, um suco de frutas de baixo teor calórico e gergelim. O suco de linhaça auxilia na perda de peso, desintoxica e tonifica a pele. O suco só não deve ser usado para substituir as refeições básicas do dia, e sim para evitar que se “belisque” bobagens entre uma refeição e outra.

Modo de fazer: Bata 1 laranja inteira sem casca, 1/2 copo de água, 1 colher de sopa de linhaça e 1 colher de sopa de gergelim branco. Consuma na hora e não coe para não perder as fibras do suco.

Encontramos ainda outras receitas de suco de frutas com linhaça:

  • Suco de uva com hortelã e linhaça (função rejuvenescedora e digestiva)
Bata no liquidificador e beba imediatamente:
1 xícara de chá de uva sem as sementes (não retire a pele)
½ maço de hortelã
1 colher de sobremesa de sementes de linhaça
1 copo de água.
  • Suco de maçã e linhaça(auxilia os intestinos, hormônios e cérebro)
Bata no liquidificador e sirva imediatamente:
2 maçãs sem cascas e sem sementes
1 colher (de sopa) de semente de linhaça
suco fresco de limão.
  • Suco antioxidante

Bata no liquidificador e tome em jejum, pela manhã:

1 colher (sobremesa) de semente de linhaça
1 colher (sobremesa) de gérmen de trigo
2 colheres (sopa) de leite de soja
Açúcar a gosto
1/2 cenoura
200 ml de água
3 cubos de gelo
suco de 1 limão

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4 comentários para “Você conhece o suco de linhaça?”

  1. Zenilda

    Por favor mim ajude na minha dieta, quero receitas fácies

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  2. Claudia Borges

    Bom dia.
    Estou tentando fazer uso da linhaça com limão e salsa, mas quando bato tudo no liquidificador a salsa e a linhaça ainda ficam groceiras pra consumo e sinto que estou perdendo o melhorque são as fibras. Alguém me indica uma melhor forma de prepara esse suco e consumir ele por um todo…

    Responder
    • Equipe Linhaça

      Claudia, para manter as fibras dos alimentos, precisamos processa-los o minimo possível. No caso dos sucos, a melhor forma é não coando. Experimente deixar batendo mais tempo, para ver se os ingredientes ficam mais delicados ao paladar.

      Responder

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