Você conhece o suco de linhaça?
Como já repetimos ao longo de todo este blog, a linhaça é um alimento mágico no auxílio ao emagrecimento. Além de todos os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, a linhaça provoca sensação de saciedade prolongada em quem a ingere, diminuindo o apetite e a compulsão por comida de uma maneira saudável. A linhaça é ingerida sempre combinada a outros alimentos, em vitaminas, iogurtes, saladas, misturada ao feijão, à granola, pães e bolos. Mas ela também pode ser um ingrediente para os sucos refrescantes de frutas.
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Informações e receitas de suco de linhaça
Para que a linhaça desperte e cumpra de fato sua função nutricional e moderadora do apetite, segundo os nutricionistas é necessário triturá-la para que ela não passe intacta pelo trato intestinal. Outra alternativa é deixá-la hidratada por 8 horas. Deixe em um recipiente com água durante a noite, por exemplo. A absorção de água pela linhaça formará um gel, e é ele o responsável por promover a sensação de saciedade. De manhã a linhaça já estará hidratada e pronta para ser misturada ao suco de frutas. Um suco de linhaça específico foi desenvolvido pela nutricionista Rosemeire Zaude, e promete a perda de até 5 kg em um mês. A fórmula básica é composta de linhaça, um suco de frutas de baixo teor calórico e gergelim. O suco de linhaça auxilia na perda de peso, desintoxica e tonifica a pele. O suco só não deve ser usado para substituir as refeições básicas do dia, e sim para evitar que se “belisque” bobagens entre uma refeição e outra.
Modo de fazer: Bata 1 laranja inteira sem casca, 1/2 copo de água, 1 colher de sopa de linhaça e 1 colher de sopa de gergelim branco. Consuma na hora e não coe para não perder as fibras do suco.
Encontramos ainda outras receitas de suco de frutas com linhaça:
- Suco de uva com hortelã e linhaça (função rejuvenescedora e digestiva)
- Suco de maçã e linhaça(auxilia os intestinos, hormônios e cérebro)
- Suco antioxidante
Bata no liquidificador e tome em jejum, pela manhã:
1 colher (sobremesa) de semente de linhaça
1 colher (sobremesa) de gérmen de trigo
2 colheres (sopa) de leite de soja
Açúcar a gosto
1/2 cenoura
200 ml de água
3 cubos de gelo
suco de 1 limão
Sobre o autor
Desde que era obeso na adolescência, André teve que se preocupar com uma dieta saudável. Mesmo assim, aos 30 anos, teve um AVC que exigiu ainda mais mudanças na dieta. Encontrou na linhaça uma ótima fonte de nutrientes. Assim, passou a pesquisar alimentos e escrever sobre como usar a linhaça para melhorar a saúde.
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Como comer a linhaça
Cápsulas de linhaça
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4 comentários para: “Você conhece o suco de linhaça?”
Zenilda
Por favor mim ajude na minha dieta, quero receitas fácies
Equipe Linhaça
Zenilda, temos várias receitas fáceis e saborosas!
Confere :https://www.linhaca.net.br/cat/receitas-com-linhaca/
Claudia Borges
Bom dia.
Estou tentando fazer uso da linhaça com limão e salsa, mas quando bato tudo no liquidificador a salsa e a linhaça ainda ficam groceiras pra consumo e sinto que estou perdendo o melhorque são as fibras. Alguém me indica uma melhor forma de prepara esse suco e consumir ele por um todo…
Equipe Linhaça
Claudia, para manter as fibras dos alimentos, precisamos processa-los o minimo possível. No caso dos sucos, a melhor forma é não coando. Experimente deixar batendo mais tempo, para ver se os ingredientes ficam mais delicados ao paladar.