Linhaça

O que é a linhaça? Para que serve a semente de linhaça? Semente de linhaça emagrece? Como consumir a linhaça?

Neste artigo você tem a resposta para estas e outras perguntas comuns de quem ainda não conhece a semente de linhaça. Esta sementinha muito falada nos dias de hoje tem excelentes e animadoras propriedades medicinais e nuritivas, ajudando na manutenção da saúde de quem as consome.

A linhaça é a a semente do linho (Linum usitatissimum), muito utilizada em culinária, sendo consumida com casca.  Da semente da linhaça se extrai o óleo de linhaça, que é rico em Ómega 3, Ómega 6 e Ómega 9. Além disso, o óleo de linhaça é usado na indústria cosmética e em farmácias de manipulação em geral.

A linhaça em si também é consumida em forma de semente, farelo, e mesmo farinha. Nestes casos, a linhaça é triturada.

Há também outras formas de consumo de linhaça menos difundidas. Use sua imaginação e invente receitas saudáveis usando a linhaça.

Hoje em dia, é fácil comprar linhaça e seus derivados no mercado. Existem inclusive vários fabricantes de farinha de linhaça e óleo de linhaça industrializados.

A semente de linhaça tem propridades nutricionais interessantes, atuando de forma preventiva, pois conta compostos antioxidantes e anticancerígenos.

Além de várias propridades medicinais, emagrecer usando a linhaça como parte da dieta também é possível. É isto que diz a dieta da linhaça.

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