Novas receitas de suco de linhaça
O sucos feitos com linhaça são uma ótima oportunidade para se valer dos nutrientes e sais mineiras das frutas juntamente com o poder antioxidante e emagrecedor da linhaça. Várias misturas podem ser feitas com as frutas da estação, basta usar a criatividade e ter um liquidificador! Uma recomendação importante é hidratar a linhaça 8 horas antes de usá-la, pois a hidratação irá formar um gel que envolve a semente e é o responsável pela sensação de saciedade. O suco não deve ser usado para substituir refeições, mas para auxiliar o controle do apetite entre as refeições e fazer com que se coma menos de forma a manter a nutrição.
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Vejamos as receitas:
- Suco de pepino com maçã e linhaça:
Ingredientes: 1 pepino inteiro com casca, 2 maçãs, 1 colher de sopa de linhaça hidratada (deixar 1 noite de molho na água), suco de 1 limão.
Modo de fazer: Somente bater no liquidificador e servir imediatamente. Este suco serve para auxiliar o intestino e os rins, deixando a pele muito mais bonita. Total de calorias: 270 por copo.
Deliciosos sucos refrescantes com semente de linhaça
- Suco de morango com laranja e linhaça
Ingredientes: 10 morangos, suco de 4 laranjas, 1 colher de sopa de linhaça hidratada (deixar 1 noite de molho na água).
Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador e servi.r imediatamente. Este suco tem ação rejuvenescedora e é rico em vitamina C. Combate os radicais livres e auxilia o funcionamento do intestino. Total de calorias por copo: 180.
- Suco de linhaça com efeito desintoxicante
Ingredientes: 200 ml de água de coco, 1 folha de couve, 1 maçã, 1 colher de sopa de semente de linhaça hidratada.
Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir! Esse suco é rico em potássio, fibras e cálcio. Total de calorias por copo: 196.
- Suco de ameixa com linhaça
Ingredientes: 2 fatias de abacaxi, 1 amaixa preta seca, 4 folhas de hortelã, 200 ml de água mineral, 1 colher de sopa de semente de linhaça.
Modo de fazer: Assim como a linhaça, deixe a ameixa hidratar na água por 8 horas dentro da geladeira. Após este período bata no liquidificador junto aos outros ingredientes. Não coe o suco! Total de calorias por copo: 55.
Sobre o autor
Desde que era obeso na adolescência, André teve que se preocupar com uma dieta saudável. Mesmo assim, aos 30 anos, teve um AVC que exigiu ainda mais mudanças na dieta. Encontrou na linhaça uma ótima fonte de nutrientes. Assim, passou a pesquisar alimentos e escrever sobre como usar a linhaça para melhorar a saúde.
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2 comentários para: “Novas receitas de suco de linhaça”
Edna Costa
A linhaça é um alimento riquissimo e saudavel.
Flaviane
Não tinha interesse na linhaça, pela falta de conhecimento de seus benefícios, vou começar a ingeri-la em sucos.