Vocês já perceberam que de tempos em tempos surgem por aí dietas milagrosas, alimentos mágicos e receitas fantásticas? Acontece no mundo da nutrição e da dieta a mesma coisa que acontece no mundo das roupas, das músicas e etc, o fenômeno da moda. Algo novo chega, faz aquele barulho, é prontamente consumido por todos e aos poucos vai sendo esquecido e substituído. Até que venha outro para substitui-lo de vez… Será que é o caso da dieta da linhaça? A ciência e a experiência parecem dizer que não.

Linhaça é moda?

Benefícios da linhaça

Já faz algum tempo que a linhaça foi descoberta como um alimento funcional, dotado de riquíssimas propriedades nutritivas e colaborador no emagrecimento. No início dessa descoberta pode sim ter havido um boom, uma busca e consumo excessivos da linhaça, o que agora já parece algo mais estabilizado e racional. Muitas pessoas já incorporaram a linhaça à alimentação diária e tornaram-na parte do cotidiano, contrariando a tese de que a linhaça parecia somente um modismo do momento.

O seu destaque na mídia e a recomendação por nutricionistas não é algo leviano, afinal foram provados todos os benefícios que ela traz à saúde. Podemos citar os seguintes:

  • Ela auxilia no bom funcionamento do intestino,
  • Previne doenças cardíacas,
  • Combate o envelhecimento precoce,
  • Diminui o risco de doenças degenerativas,
  • Ajuda a reduzir o mau colesterol,
  • Ameniza os sintomas da TPM e da menopausa,
  • Provoca sensação de saciedade auxiliando no emagrecimento,
  • Possui elementos antioxidantes que auxiliam no combate ao câncer,
  • Combate a hipertensão e a diabetes.

Muitas receitas com linhaça foram elaboradas e estão disponíveis ao público. Além disso existem diferentes formas de consumo da linhaça, basicamente três: semente de linhaça, farinha de linhaça e óleo de linhaça, que podem ser consumidos de acordo com as necessidades e disponibilidades das pessoas. Hoje em dia é possível encontrá-la não só em lojas de produtos naturais, mas em supermercados comuns, feiras e mercearias. Esta é uma prova de sua popularidade e credibilidade!

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